onsdag 19 december 2012

Scones med fullkornsmjöl


Gjorde nyss scones. De blev jättegoda. Knapriga på ytan och mjuka inuti. De är en "vetemjölsvariant" av de glutenfria som jag gjorde för några veckor sen. Nästan samma recept i alla fall, men filmjölken och solrosfröna uteblev. Här kommer receptet:

Scones med fullkornsvetemjöl

50 g smält smör
2 dl fullkornsvetemjöl
1 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 ½ dl mjölk

Rör ihop de torra ingredienserna och blanda hastigt ihop med mjölken och smöret. Grädda i 200 grader 10-15 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar